产品介绍
果胶裂解酶是果胶酶的重要组成部分，催化果胶分子链的消除裂解。来源比较广泛，主要来源于微生物，在食品加工工业中提高果汁产量方面有重要意义，在减少环境污染和降低能源消耗方面也具有潜在的应用价值。
下载产品说明书一级产品类别
植物
二级产品类别
植物糖代谢
英文名称
简写
PL
容量
检测方法
常量法
存储条件
检测机器
分光光度计
检测样品数
48
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