产品介绍
游离脂肪酸（Free Fatty Acids, FFA）是油脂或含脂样品中未与甘油结合的脂肪酸单体，FFA含量升高是油脂水解酸败的早期标志，直接影响食品风味和保质期。血液中FFA水平异常与糖尿病、肥胖、心血管疾病等密切相关。FFA含量是评价油脂品质、代谢状态及工业应用的重要指标。
下载产品说明书一级产品类别
植物
二级产品类别
植物脂肪酸代谢
英文名称
简写
P-FFA
容量
检测方法
微量法
存储条件
检测机器
酶标仪
检测样品数
96
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