几丁质在自然界广泛分布,是土壤中昆虫和真菌细胞壁的主要结构组分,是土壤中有机碳和氮的重要过渡库。几丁质酶是几丁质分解代谢不可缺少的酶,测定几丁质酶的活性能反映含氮有机物在土壤中的转化动态。
土壤
土壤水解酶
S-Chitinase
微量法
酶标仪
48
025-84448440