产品介绍
植物亚硝酸盐含量是植物氮素还原代谢的关键中间指标，也是评估农产品食用安全、植物生理代谢平衡的重要参数。亚硝酸盐是植物硝酸盐还原为氨的中间产物，由硝酸还原酶（NR）催化硝酸盐生成，再经亚硝酸还原酶（NiR）快速还原为铵态氮，正常生理状态下植物体内亚硝酸盐含量极低（远低于硝酸盐），其积累多源于氮素代谢失衡、环境胁迫等因素。
一级产品类别
植物
二级产品类别
氮代谢系列
英文名称
简写
容量
检测方法
微量法
存储条件
检测机器
酶标仪
检测样品数
96
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