植酸酶(Phytase)又叫肌醇六磷酸酶,是一种蛋白质和糖的结合酶,植酸酶可以分解植酸产生无机磷和肌醇,极大的提高生物对养分的利用率,天然植酸酶广泛存在于植物、动物组织和微生物中,现多用微生物来合成植酸酶进行生产应用,植酸酶在粮食生产、畜牧养殖领域具有广泛的研究价值。
植物
植物氧化与抗氧化系列
Phytase
微量法
酶标仪
96
025-84448440